فوائد الشمندر للاطفال
جذر الشمندر هو من الخضروات الجذرية التي تعرف جيدا لفوائدها الصحية العديدة. بعض من هذه الفوائد الصحية للأطفال تشمل:
- علاج لفقر الدم.
- تحسين الهضم.
- حماية الكبد.
- يساعد الجسم على التخلص من السموم.
- يساعد على زيادة نشاط الدماغ.
- يساعد على النمو.
نصائح عند إعطاء الشمندر للرضع
- على الرغم من أن الشمندر يلعب دورا هاما في تحسين الصحة العامة والنمو الطفل، يجب تقديمه بحذر للرضع.
- أفضل وقت لتقديم البنجر للطفل عندما يبلغ من 8 إلى 10 أشهر على الأقل. حيث سيكون نظامهم الهضمي قويًا بما يكفي لهضم الأطعمة شبه الصلبة والخضروات المسلوقة.
- أفضل طريقة لتقديم البنجر للطفل يغلى أو يطبخ. الطبخ يقلل من محتوى النترات بشكل كبير.
- الأطفال اقل من سنة يجب ان تكون كمية الشمندر 1-2 معلقة. يمكن زيادة الكمية بعد بلوغ عام واحد.
- قد لا يكون تقديم البنجر أولاً فكرة جيدة لأن البنجر يحتوي على نكهة ترابية. قد لا يحب طفلك هذه النكهة. وعلية، ابدأ بالخضروات مثل الجزر والبطاطس الحلوة والبطاطس وغيرها ثم أضيفي البنجر.
من المهم القيام باختبار لمدة 4 أيام، في كل مرة تقديم فيها أطعمة جديدة للطفل. عند تقديم أطعمة جديدة ، تأكد من اضافة واحد فقط من الخضار والفواكه وأي مادة غذائية. هذا يمنحك هامشاً لاستنتاج المواد الغذائية ، إذا تسببت في أي حساسية لطفلك. هذا إجراء احترازي مهم يجب اتباعه.
فوائد الشمندر للأطفال الرضع
ربما يكون إطعام الخضروات في سن مبكرة من أفضل الخطوات التي يمكن للأم أن تتخذها لضمان صحة طفلها. الشمندر مع وفرة من العناصر الغذائية والعديد من الفوائد الصحية هو خيار جيد للغاية.
توافر المعادن والفيتامينات
يجب الاهتمام بإضافة المعادن والفيتامينات في غذاء الرضع. يمثل الغذاء المكون من الفيتامينات والمعادن بداية نمو صحي للطفل. جذر الشمندر غني بالمعادن والفيتامينات مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين (أ) وفيتامين (ب) المركب وفيتامين (ج) وفيتامين (ك) وفيتامين (هـ).
قد يكون نقص الفيتامينات والمعادن سببًا في الإصابة بالعديد من الأمراض مثل: مرض البري بري والعمى الليلي والكساح ولين العظام والتهاب الفم الزاوي والتهاب اللسان والإسهال. إن إطعام طفلك بالخضراوات مثل الشمندر يمكن أن يقلل بشكل كبير من مخاطر النمو والأمراض المذكورة أعلاه.
يقلل من خطر فقر الدم
من المخاطر الشائعة عند الرضع والأطفال. يتطور فقر الدم بسبب نقص الحديد في الجسم. البنجر هو مصدر جيد جدًا للحديد ، خاصةً للأطفال. يساعد محتوى الحديد العالي في الجسم على إنتاج خلايا الدم الحمراء ، وتزويد الأوكسجين بأجزاء الجسم المختلفة ، كما يلعب دورًا كبيرًا في نمو الدماغ في الأشهر الأولى.
يحسن الهضم
يعرف البنجر أيضا بنشاطه لتعزيز الهضم. تعزيز هضم الرضع أمر ضروري. بما أن نظمهم الهضمي لا يزال ضعيفا ، لذلك يجب تغذيتهم بأطعمة قابلة للهضم والأطعمة التي تعزز عملية الهضم. بهذه الطريقة، يمكنك تحسين الجهاز الهضمي للطفل وجعله صحيًا طول فترة النمو.
يحسن من حركة الأمعاء
إن محتوى الألياف العالية في جذر الشمندر يعمل كملين ويساعد على حركة الأمعاء.
يحمي من امراض الكبد
يمكن أن تنشأ اضطرابات الكبد عند الرضع والأطفال. بعض الأمراض الأكثر شيوعًا تشمل اليرقان والتهاب الكبد. يمكن أن يؤثر اليرقان على الشهية بشكل كبير. لا يمكن إعطاء أكثر من 2-3 ملاعق صغيرة من عصير الشمندر للطفل في مثل هذه الظروف.
يخلص الجسم من السموم
حاولي إعطاء عصير الشمندر مع الجزر والخيار. هذا العصير يطهر الجسم من الداخل، خاصةً للكلى والمرارة. أعط القليل من ملاعق كبيرة من العصير لطفلك أولاً ثم قم بزيادة الكمية كل ما تقدم في السن.
الشمندر لزيادة نشاط المخ
الشمندر يشجع الدورة الدموية في الدماغ. زيادة نشاط الدماغ في السنوات الأولى من التطور سوف يؤدي إلى الأداء الأمثل للدماغ في المستقبل.
الشمندر لزيادة كثافة العظام
يحتوي الشمندر على الكالسيوم والمغنيزيوم والزنك وهي المكونات الرئيسية لمادة العظام.
يفيد للقلب والأوعية الدموية
الألياف لديها قدرات خفض الكولسترول ويحافظ على القلب في حالة جيدة.
ساعد في القدرة على التحمل
قد أظهرت الدراسات أن استهلاك الشمندر ساعدت في أداء أفضل في التمارين ال جسدية المضنية. فعصير البنجر يدعم تدفق الأكسجين بشكل أفضل إلى العضلات، مما قد يؤدي إلى تحسين القدرة على التحمل بالإضافة إلى أداء أفضل.
تقليل الالتهاب
يحتوي عصير البنجر على خميرة تنتج خواصًا مضادة للالتهاب. الالتهاب هو أحد أعراض الجهاز المناعي الناتجة من العدوى أو الصدمة. ومع ذلك، فإن الأعراض، والتي تشمل التورم والاحمرار والألم، يمكن أن يؤدي إلى الكثير من الانزعاج. وقد تبين أن شرب عصير البنجر لتخفيف الالتهابات وحماية الأعضاء الداخلية والحد من عوامل الخطر الوعائية.
تحسين صحة العين
يحتوي عصير البنجر الخام على لوتين وزيكسانثين. مواد جيدة جدا لصحة العين ، وخاصة شبكية العين.