Warning: Undefined array key "rcommentid" in /customers/6/5/f/pcm.me/httpd.www/wp-content/plugins/wp-recaptcha/recaptcha.php on line 348 Warning: Undefined array key "rchash" in /customers/6/5/f/pcm.me/httpd.www/wp-content/plugins/wp-recaptcha/recaptcha.php on line 349
الشاي الأخضر هو نوع من أنواع الشاي مأخوذ من أوراق نبات كاميليا ساينينسيس غير المخمرة، أي نفس النبات الذي يعد مصدراً للشاي الأسود إلا أنه لا يتعرض للأكسدة التي يتعرض لها الشاي الأسود خلال تصنيعه، يمثل الشاي الأخضر حوالي 20% من مجموع الشاي المستهلك عالمياً.
يختلف الشاي الأخضر عن الشاي الأسود بمحتواه من الكافيين، إذ يحتوي على كميات أقل من الكافيين.
يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة التي تعرف بالبولي فينولز، وهي مضادات الأكسدة تحارب الجذور الحرة التي تتكون نتيجة التفاعلات الكيميائية المختلفة في الجسم وتمنعها من إلحاق الضرر بالحمض النووي للخلايا الحية. يعتقد العلماء بأن مضادات الأكسدة تلعب دوراً مهماً في تقليل خطر الإصابة بالسرطان كسرطان القولون والثدي والبروستات، وتعمل على توفير الحماية للقلب، وتقلل خطر الإصابة بداء السكري النوع الثاني، كما تلعب دوراً في تقليل خطر الإصابة بالأمراض الناتجة عن التقدم في العمر كمرض ألزهايمر ومرض البار كينسون.
بالإضافة إلى ذلك تمتلك البولي فينولز خواصاً مضادة للالتهابات وقد يكون لديها بعض الفعالية ضد أنواع معينة من البكتيريا. السعرات الحرارية الموجودة في الشاي الأخضر تكاد تكون معدومة، إذ أن القدح الواحد منه لا يحتوي إلا على سعره حرارية واحدة.
كل قدح من الشاي الأخضر سعته 240 ملليلتر يحتوي على 24-45 ملجم من الكافيين، مقارنة بنفس الكمية من القهوة التي تحتوي على 95-200 ملجم من الكافيين.
إلى حد 4 أقداح من الشاي الأخضر تعتبر آمنة ومن المستبعد أن تسبب أي أعراض أو مشكلات أو مضاعفات غير مرغوب بها أثناء فترة الحمل (على اعتبار أنها لا تتناول سوائل أخرى حاوية على الكافيين كالشاي الأسود والقهوة ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية والشوكولاته).
نعم، قد يؤثر على امتصاص الحديد وحمض الفوليك التي تستخدمهما الحامل أثناء فترة الحمل، لذا يجب أن يفصل تناول الشاي الأخضر عن هذه الأدوية بفترة لا تقل عن ساعتين.