المملكة العربية السعودية-حمية غذائية لطالب سعودي بكلية الصيدلة تنتهي بمشروع متخصص لصنع “التشيز كيك”

يعاني الكثير من الموظفين والموظفات في الجهات الرسمية المنوعة من عدم توافق ميولهم وهواياتهم مع طبيعة العمل والوظيفة، لكنهم مضطرون لكسب لقمة العيش التي تعينهم على متطلبات الحياة، فتأتي المعاناة في الكثير من الأوقات بعد انتهاء المرحلة الثانوية وصعود أول خطوة على سلم العمل، والذي يأتي من خلال الدراسة الجامعية والتخصص، فقد تأتي الظروف نظراً للمحصل الدراسي بعدم دراسة الفرد المجال الذي يطمح له ويتمناه، فيضطر لدراسة مجال آخر والعمل به لكي يسير مركب الحياة قاتلاً أحلامه بيديه، هذا ما تداركه سريعاً الطالب السعودي نايف الشريف، حيث اتخذ قراره الفوري على الرغم من معارضة الكثيرين له، وقد نشط واستغل موهبته في عمل ما يحبه ليبدع ويتميز به.
وفي التفاصيل، فقد قرر الشريف وهو طالب جامعي في قسم الصيدلة بجامعة أم القرى أن يتخصص في صنع الحلويات التي يجد أنها تسبب السعادة والبهجة للناس لكثرة عشاقها، مشيراً إلى أنه عانى لسنوات طويلة من السمنة المفرطة، وخلال عمله في أحد الفنادق في مكة وذهابه للعمل يومياً مشياً على الأقدام اكتشف أن وزنه بدأ في الانخفاض بشكل ملحوظ، مما شجعه على إكمال ذلك الانخفاض في الوزن باتباع حمية غذائية تحت إشراف طبي، كما أنه كان يحب القيام بطبخ وتجهيز وجباته الغذائية بنفسه، وكان يرتاد المواقع الإلكترونية الخاصة بمجال الطبخ ليتعلم بعض الوصفات التي تفيده لحميته الغذائية، وتكون منوعة وصحية، ومن هنا تعلم نايف سر الطبخ وعشقه.
ليس ذلك فحسب، بل أصبح يصنع الولائم والعزائم لأصدقائه وأسرته خصوصاً الحلويات، والذين يثنون على ما يقدمه من أصناف مختلفة، الأمر الذي جعله يكسب الثقة الكبيرة، ومن خلال إبداعاته المطبخية في صنع أصناف الطعام والحلويات وخاصة “التشيز كيك” عرض عليه أصدقاؤه أن يستغل تلك الموهبة لتكون مصدر دخل له، ومن هنا كانت بالفعل بدايته التي انطلق منها نحو النجاح، وأنشأ مشروعه المنزلي بمبلغ 1500 ريال حتى أصبحت هذه المهنة تدر عليه دخلاً إضافياً نهاية كل شهر، وبذلك قام بتنمية عشقه وهوايته في فن الحلويات وتقديمها وصنع أجمل وألذ أنواع الحلويات التي تتصدر الكثير من الولائم، وفقاً لما أوردته صحيفة “عكاظ”.

01-December-2014