فيتامينات للاطفال
الفيتامينات عبارة عن مركبات عضوية يحتاجها الجسم بكميات قليلة للعمليات الحياتية المختلفة كالنمو والهضم والوظائف العصبية، يتم الحصول عليها من الغذاء إذ لا يستطيع الجسم تصنيعها (يستثنى من ذلك فيتامين د الذي يصنع من الكوليستيرول في الجلد وفيتامين ب3 الذي يصنع من الحامض الأميني تربتوفان).
أنواع الفيتامينات
تقسم الفيتامينات حسب قابلية ذوبانها الى:
- فيتامينات ذائبة في الماء (ب وسي): حيث أنها تمتص بسهولة من الجسم، ولا تخزن بكميات كبيرة.وتقوم الكليتان بطرح الفائض عن حاجة الجسم.
- فيتامينات ذائبة في الدهون (أ ود وهـ وك) تمتص من القناة الهضمية جنباً الى جنب مع أحماض الصفراء و الدهون الموجودة في الطعام.
هل الأطفال معرضون لنقص الفيتامينات؟
تناول الطعام الصحي والمتوازن يجب أن يمنع حدوث حالات نقص غالبية الفيتامينات باستثناء فيتامين د (نتيجة عدم التعرض الكافي لأشعة الشمس) وفيتامين ك (خصوصاً لدى حديثي الولادة)، لكن مع ذلك حالات نقص الفيتامينات تحدث خصوصاً لدى الأطفال ما دون الأربع سنوات. لذا تناول الفيتامينات كمكملات غذائية (خصوصاً فيتامين د) في هذه الفئة العمرية قد يكون أمراً ضرورياً لمنع حدوث الكساح.
تأخر الفطام والاعتماد بشكل كامل على حليب الأم يعتبر أيضاً عاملاً مهماً لحدوث نقص الفيتامينات لدى الأطفال في هذه الفئة العمرية.
ما هي نتائج نقص الفيتامينات في الأطفال؟
يعتمد ذلك على نوع الفيتامين المفقود:
- نقص فيتامين د يزيد من خطر الإصابة بالكساح.
- نقص فيتامين : أ يزيد من فرصة تعرض الطفل للالتهابات المتكررة و حتى حدوث العمى.
- نقص فيتامين ك وإن كان نادراً يؤدي إلى حدوث النزيف.
- نقص فيتامين C يزيد من خطر الإصابة بداء الإسقربوط ( يتميز بتشقق و نزيف اللثة).
- نقص فيتامين ب1 (الثيامين) يسبب حالة مرضية تسمى بري بري ( حالة مرضية تصيب الجهاز العصبي مسببة تلفاً في الأعصاب وجهاز الدوران والقلب).
- نقص فيتامين ب3 (النياسين) يسبب حالة مرضية تسمى بيلاغرا (تتميز بالتهاب الجلد التحسسي من الضوء والخرف و الإسهال، تعتبر حالة مرضية قاتلة إذا لم تعالج.
- نقص فيتامين ب6 (البايريدوكسين) يؤدي إلى التهاب الأعصاب المحيطية.
- نقص فيتامين ب12 وحمض الفوليك يسببان فقر الدم.
- نقص فيتامين هـ يسبب فقر الدم التحللي لدى الأطفال الخدج (المولودين قبل الأوان).
كيف نمنع حدوث حالات نقص الفيتامينات لدى الأطفال؟
يتم ذلك بتناول الطعام الصحي المتوازن والمتنوع (من مختلف المصادر الحيوانية والنباتية). وإن لم يكن هذا كافياً يجب إعطاء الطفل المكملات الغذائية الحاوية على الفيتامينات التي لا يتم توفيرها من الطعام بكميات كافية.
هل الفيتامينات آمنة للأطفال؟
بصورة عامة نعم، إذا لم يتم تجاوز كمية الفيتامينات المسموح بها يومياً. لكن إذا ما تم تناول كميات أكبر بكثير مما هو مسموح به من الفيتامينات الذائبة في الدهون وخصوصاً فيتامين ب وأ، فإن أعراض السمية سوف تظهر.
متى تكون الفيتامينات ضرورية للطفل؟
- عندما يكون هناك تأخر في النمو، وقصر في القامة.
- وجود أمراض مزمنة معينة.
- الأشخاص النباتيين الذين لا يتناولون اللحوم ومنتجات الألبان معرضين لحصول نقص فيتامين ب12 الذي لا يمكن الحصول عليه سوى من الأطعمة ذات المصدر الحيواني.